Por conta das tarefas diárias que devemos completar, muitas das vezes queremos algo simples e gostoso para comer, de preferência que termine rápido. A autora dessa receita foi a nutricionista Clarice Cruz, um bolo de milho feito na frigideira, que se torna uma ótima opção para um bom lanche da tarde. Segue abaixo a receita:


Ingredientes:

– 100 gramas de milho
– 100 ml de leite de coco caseiro
– ½ xícara de flocão de milho
– 1/3 xícara de açúcar demerara (ou xilitol)
– 3 colheres (sopa) de óleo de coco
– 2 colheres cheias (sopa) de coco ralado
– ½ colher (sopa) de fermento

Bata o milho com leite de coco em um liquidificador, em seguida acrescente o flocão de milho, açúcar e óleo de coco. Adicione o coco ralado e bata mais um pouco. Acrescente o fermento e mexa com uma colher.

Coloque a massa na mini frigideira untada (14cm de diâmetro), tampe e leve ao fogo bem baixo por 8 minutos, quando a massa estiver firme. Vire o lado da frigideira e deixe mais 5 minutos. Finalize com um pouco de coco ralado.

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Receitinha do BOLO DE MILHO DE FRIGIDEIRA #vegano lindão e gostoso! 🌽💃🏻👢🔥💥 ㅤ ㅤ 💁🏼‍♀️ Não esqueçam de curtir pra eu saber que vocês gostaram e continuar fazendo essas delícias. Mais receitas 👉🏻 #receitasnutricla ㅤㅤ 📝 INGREDIENTES 2/3 xícara de milho (100g) 100mL de leite de coco caseiro 1/2 xícara de flocão de milho 1/3 xícara de açúcar demerara ou xilitol 3 colh sopa de óleo de coco 2 colh sopa cheias de coco ralado 1/2 colh sopa de fermento ㅤ 👩🏼‍🍳 No liquidificador bata o milho com leite de coco, flocão de milho, açúcar e óleo de coco. Adicione o coco ralado e bata mais um pouco. Acrescente o fermento e mexa com uma colher. Coloque a massa na mini frigideira untada (14cm de diâmetro), tampe e leve ao fogo bem baixo por 8min (quando a massa estiver firme). Vire o lado da frigideira e deixe mais 5min. Finalize com um pouco de coco ralado e seja feliz! 😋💛 ㅤㅤ ✔️Se preferir pode dobrar ou triplicar a receita e fazer no forno. ㅤ 👉🏻 Atenção: se seu fogo mínimo do fogão não for muito baixo, colocar uma grelha em cima da outra. Veja algumas dicas para fazer receitas na frigideira em #dicasreceitasfrigideira ㅤ #bolodefrigideira #bolodemilho #bolodemilhodefrigideira #semgluten #bolovegano #semacucar #semleite #receitas #receitasfit #receitasaudavel #nutricao #equilibrio #comsabor #comamor #fitfood #comacomida #comidadeverdade #reeducaçãoalimentar #saude #novoshabitos #alimentacaosaudavel #autoconhecimento #nutriclaricecruz #nutricaoesportiva #nutricaoclinica

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Fonte indicada e adaptada: Minhavida

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Lucas Mendes
Viciado em games, estudante de Educação Física na UFG, pai da Elisa (que ainda está pra nascer) e apaixonado por futebol. Em parceria com minha namorada Mariana, criamos a Carpe Diem com o objetivo de espalhar notícias boas e positivas. sempre antenados com a preservação ambiental.